Основне меню

Баклажан хрусткий

Страва для поціновувачів яскравих спецій. Великі шматочки баклажанів у хрусткій скоринці, обсмажені з чилі. Карамелізовані у традиційному пряному вок-соусі, вони дарують вибуховий смак із легкою кислинкою та гостринкою.Вихід -230г

Популярне

330 грн

Биті огірки

Свіжі хрумкі огірки, розбиті вручну та заправлені ароматним соусом з часнику, оцту та кунжутної олії. Легка та освіжаюча закуска в традиційному китайському стилі.Вихід - 170г

130 грн

Биті огірки гострі

Пікантна версія класичної закуски: соковиті огірки з додаванням чилі, часнику та спецій. Ідеальний баланс свіжості та гостроти.Вихід -170г

140 грн

Булочка бао

Булочки бао — це традиційні китайські вироби з пухкого дріжджового тіста, приготовані на парі. Вони повітряні, м'які, як хмаринка, і тануть у роті.

55 грн

Вуха свинні

свинячі вуха по-сичуанськиПікантна закуска, тонко нарізана та заправлена ароматною сумішшю спецій. Подається з нотками часнику, імбиру, соєвого соусу , доповнена свіжою кінзою та перцем чилі. Ідеальний баланс гостроти, солодкості та текстури.Вихід -220

235 грн

Гриби Муэр

Телятина по-сичуанськи — це візитна картка вогняної китайської провінції Сичуань. Страва поєднує ніжне м'ясо з фірмовим сичуанським перцем. Це ідеальний вибір для поціновувачів яскравих, насичених гастрономічних вражень.
вихід - 250г

290 грн

Картопля фрі

Хрумка картопля фрі, обсмажена до золотистої скоринкиВихід -150г

110 грн

Картопля фрі гостра

Хрумка картопля фрі, обсмажена до золотистої скоринки та щедро приправлена ароматними спеціями з нотками чилі перцю. Ідеальна закуска з пікантним характером.Вихід -150г

140 грн

Креветка у кисло-солодкому соусі

Соковиті королівські креветки, обсмажені у найтоншому хрусткому клярі, щедро покриті фірмовим кисло-солодким соусом.Вихід - 180г

450 грн

Курка Гунбао

Курка Гунбао — це легендарна класика сичуаньської кухні: соковите куряче філе, швидко обсмажене з хрустким арахісом, перцем чилі та овочами.Вихід - 270г

330 грн

Курка у кисло-солодкому соусі з ананасом

Справжня класика Піднебесної: хрусткі шматочки ніжного курячого філе, щедро вкриті карамелізованою скоринкою, що ідеально поєднується з яскравим кисло-солодким соусом. Це гармонійний баланс смаків, який нікого не залишить байдужим.Вихід -320г

320 грн

Локшина з куркою

Пшенична локшина, обсмажена у вокі з соковитою куркою, свіжими овочами та фірмовим китайським соусом. Ароматна гостра страва з насиченим китайским смаком.Вихід -

280 грн

Локшина з морепродуктами

Традиційна китайська локшина з обсмаженими до золотистої скоринки креветками , ніжним кальмаром , солодким перцем та паростками сої. Гостроту та пікантність страви підкреслює чилі-соус та ароматний часник.Вихід- 330г

430 грн

Локшина з телятиною

Вок-локшина з ніжною телятиною, болгарським перцем і морквою, обсмажена на сильному вогні для збереження соковитості. Пікантна гостра страва з яскравим смаком.Вихід -300г

340 грн

Пательня з телятиною

Ніжні слайси телятини, швидко обсмажені на вок з міксом свіжих овочів (болгарський перець, цибуля-порей, бамбук та гриби муер). Пікантний соус на основі устричного соусу, часнику, імбиру та перцю чилі додає страви глибокого смаку. Вихід - 330г

440 грн

Рис з креветками

Смажений у вок рис із соковитими креветками, овочами та соусом з глибоким смаком умамі.Вихід -360г

380 грн

Рис з куркою

Ароматний вок-рис із ніжним курячим стегном, свіжими овочами та класичним соєвим соусом.Вихід -350г

320 грн

Рис з овочами

Легкий вок-рис із хрусткими овочами, обсмажений на сильному вогні.Вихід -300г

290 грн

Рис паровий

Розсипчастий паровий рис, приготований за класичним рецептом. Ідеальний гарнір до м’ясних, рибних страв і страв у соусі.Вихід -180г

80 грн

Свинина Джоу Лю

Свинина «Джоу Лю» в кисло-солодкому соусіСвинина в тонкій хрусткій скоринці, обсмажена з додаванням ароматних спецій та доведена до досконалості в густому кисло-солодкому соусі. Традиційна страва китайської кухні, яка вражає гармонійним балансом смаків: ідеальне поєднання хрусткої текстури зовні та соковитості всередині.Вихід - 190г

340 грн

Суп кисло-гострий

Легендарна страва сичуаньської кухні з багатою історією. Густий, насичений курячий бульйон з нотками чорного рисового оцту та пекучого перцю. До складу входять ніжний сир тофу, деревні гриби , бамбук , пекінська капуста ,та курка , які гармонійно поєднуються зі збитим яйцем. Ідеальний баланс смаків, що чудово зігріває та збуджує апетит.
вихід - 550г

230 грн

Телятина по - сичуанськи

Популярне

430 грн

Том - ям

Справжній вибух екзотичних смаків! Традиційний пряно-гострий суп на основі насиченого курячого бульйону з додаванням лемонграсу, галангалу, ароматного листя кафрського лайма та соку свіжого лайма. Довершують композицію соковиті тигрові креветки, кальмар та ніжні шматочки грибів глив. Неймовірний баланс гостроти, кислинки та пікантності подарує вам незабутню кулінарну подорож Сходом. Вихід - 450г

410 грн

Тофу Мапо

Основний склад: тофу, свинячий фарш , гостра паста з бобів та чилі, часник, імбир, зелена цибуля та соєвий соус.Смаковий профіль:Пікантність: Багата та глибока гостра нота, характерна для сичуаньської кухні.Свіжість: Легка «цитрусова» кислинка , який створює знаменитий сичуаньський перець.Текстура: Контраст між ультра-ніжними шматочками тофу, хрусткою зеленою цибулею та насиченим м'ясним соусом.Вихід - 250г

340 грн

Тофу смажений

Ідеальний баланс текстур: золотисті кубики соєвого сиру, обсмажені у воку до хрусткої скоринки, та ніжні всередині. Подаються з пікантним часниково-імбирним соусом та посипаються насінням кунжуту. Легка гострота додасть страві справжнього східного характеру.
Вихід - 200г

250 грн

Салат с кораловими грибами

Екзотичний та освіжаючий салат на основі хрустких китайських коралових грибів. Вони мають унікальну ніжну текстуру та ідеально вбирають заправку неповторного східного аромату.

190 грн

Салат з фуджу

класична, неймовірно популярна закуска азійської кухні, яка вражає своїм яскравим пряно-пікантним смаком та контрастними текстурами.

220 грн

Салат з картоплі

це легендарна та несподівана страва китайської кухні, яка повністю руйнує стереотипи про м'яку варену картоплю.Замість звичного пюре чи фрі, картопля тут нарізається тонкою, майже прозорою соломкою і швидко обсмажується у воці . Вона залишається неймовірно хрусткою, соковитою та свіжою, за текстурою нагадуючи скоріше екзотичний овоч.

190 грн

Салат з тофу і авокадо

Шукаєте щось легке, але неймовірно смачне? Наш Салат з тофу і авокадо — це справжня гармонія смаків! Традиційний китайський тофу зустрічається з ніжним авокадо під пікантним соусом із легким ароматом імбиру та кунжуту. Ця страва буквально тане в роті, залишаючи приємний пряний післясмак. Ідеальний вибір для легкого ланчу або здорової вечері!

260 грн

Чотири овочі

класична та неймовірно гармонійна страва китайської домашньої кухні, яка поєднує в собі простоту інгредієнтів та багатство азійських смаків.

210 грн

Креветка гунбао

Ніжні тигрові креветки, обсмажені на сильному вогні у воці з хрустким арахісом, солодким перцем та цибулею порей. Страва заправлена автентичним сичуаньським соусом, який поєднує в собі гострі нотки чилі, легку кислинку та пряний аромат.

380 грн

Кальмар з овочами

класична страва китайської домашньої кухні, яка поєднує в собі ніжні морепродукти, хрусткі свіжі овочі та автентичні азійські соуси. Страва готується за традиційною технікою (швидке обсмажування на сильному вогні у воці), що дозволяє зберегти максимум корисних властивостей, соковитість та природний колір усіх інгредієнтів.

385 грн

Телятина з броколі

Ніжні шматочки відбірної телятини, швидко обсмажені у розпеченому воці до ідеальної м'якості. Страва доповнюється хрусткими суцвіттями свіжої броколі та готується у густому, ароматному соєво-імбирному соусі з легким натяком на часник та кунжутну олію. Справжня гармонія текстур і традиційного азійського смаку.

365 грн

Монголіан чікен

неймовірно ароматна, класична страва азійської кухні, яка закохує в себе з першого шматочка.

250 грн

Кальмар Ган Бьєн

легендарна страва сичуанської кухні, яка підкорює ідеальним балансом текстур та вибуховим азійським смаком. Назва техніки «Ган Бьен» означає «сухе обсмажування» на сильному вогні у розпеченому воці з мінімумом олії.

335 грн